מכונות נקניקיות

המאכל "משה בתיבה", הוא השם העברי לנקניקיה עטופה בבצק, וזהו מאכל בינלאומי, מוכר וידוע בכל רחבי העולם. נקניקיה בלחמניה מאידך, גם היא סוג של "משה בתיבה", בגירסה פשוטה וקלה להכנה, המתאימה יותר כמאכל רחוב, ואכילה בחטף.

איזה סוג של מכונות נקניקיות יש?

קיים מבחר מכונות נקניקיות להכנה בשיטות שונות. למשל, ניתן להכין נקניקיות מכונה, בשיטת אידוי, על אדי מים. שיטה נוספת, היא שיטת הצלייה. שיטות ההכנה מבדילות בין המכונות באופן מהותי, שכן, מכונת נקניקיות באידוי, מאפשרת בחירת גודל תא האידוי מבחינת תכולת הנקניקיות המתבשלות.

לעומת זאת, מכונות בשיטת הצלייה, עשויות גלילים אשר ניתן לתכנן את מעלות החום לפי אזורים, כך, שבאזור מסויים, הנקניקיות נצלות ובאזור אחר, משמרים את חומן. כמובן, שכל אחת מהאופציות, מגיעה במבחר גדלים לשימוש תעשייתי, עסקי או פרטי.

מה חשוב לדעת לפני רכישת מכונת נקניקיות?

הביקוש לנקניקיות כמאכל רחוב, נחשב לגבוה מאוד ולכן כדאי להתמקד בכמה קריטריונים, כשעושים תכנית לרכישת מכונת נקניקיות:

• יש לתכנן באיזה גודל מכונה להשקיע, על בסיס כמויות הייצור. האם לשימוש תעשייתי? עסקי? ביתי?
• עלויות הרכישה משתנים כתוצאה מבחירת גודל מכונה, תכולתה ואיכותה.
• עיצוב המכונה, בהרבה מקרים, גורם למשיכת תשומת לב, הנחוצה לייחוד המוצר על פני האחרים. כדאי להשקיע בכך מחשבה.
• מהירות הבישול בהתאם כמובן לייעוד השימוש במכונה. מכונה ביתית מתפקדת באופן שונה ממכונה האמורה לספק נקניקיות למסעדה או בית מלון או כל מקום שיש בו תנועת אנשים, שלא מעוניינים בהמתנה.
• כדאי לרכוש מכונה קלה לתפעול, תחזוק וניקיון.

מדוע כדאי לרכוש מכונה לנקניקיות מקבוצת הזמן?

הנקניקיות משמשות לארוחה בפארקים, בדוכנים, בימי הולדת, באירועים, באולמות תאטרון, באולמות קולנוע, מגרשי ספורט, ברחוב, בשוק, בקיצור, איפה לא?! יחד עם זאת, צריך לפצח את החידה, מה עושה נקניקיה לטובה, איכותית וייחודית. פתרון התעלומה טמון במקרים רבים, באיכות המכונה בה נעשה שימוש, בדיוק כמו איכות בשר הנקניקיה עצמה.

בחברת קבוצת הזמן, נמכרות מכונות לנקניקיות, ממיטב היצרנים בעולם. מכונות שעברו בדיקות איכות מוקפדות ובעלות תו תקן.הטכנולוגיות במכונות בקבוצת הזמן, הן מהמתקדמות וקיים מבחר מכונות בשיטות הכנה שונות. קיימות מכונות בכל גודל שיש בהן היכולת לויסות וחלוקת חום. בנוסף, קיים מבחר גדול של מכונות לנקניקיות בעיצובים ייחודיים.